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20 mar. 2017

¿CÓMO SE SABE DE QUÉ FLORES HAN SACADO LA MIEL LAS ABEJAS?

Marcelo Díaz Vidal - 10:55
Fernando de Miguel, presidente de la Asociación Malagueña de Apicultores, cuenta a Quo que: “Las abejas, al posarse en la flor para recoger el néctar, se impregnan también de polen, y ambos quedan mezclados después en la futura miel. 

Luego, en el laboratorio se cuentan la proporción de granos de polen de cada flor en la muestra”. Y así se sabe si es miel de espliego, de romero, de azahar...

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